Sałatka warzywna bez octu do słoików

Składniki

cebula 0,5 kg
kapusta biała 1kg
papryka np. czerwona 1kg
marchewka 1kg
jabłka np. papierówki 1kg
olej 1 i 1/2 szklanki (szklanka pojemność 250 ml)

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Warzywa pokroić lub poszatkować, wymieszać z olejem w dużej misce. Przekładać do wyparzonych słoików. Zagotować słoiki z sałatką 15-20 minut, odstawić do wystygnięcia.

…i do piwnicy….

Uwaga: marchewkę pokroić w cienkie plasterki, ale najlepiej zetrzeć na tarce, nie jest wtedy taka twarda. Sałatka jest pyszna do obiadów, super dla dzieci, bez dodatku octu! Przepis dostałam od mojej Mamy.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: