gulasz z drobiu gosi

Składniki

Cały kurczak lub 2 piersi z kurczaka,
4 łyżki oliwy, 5 pomidorów bez skóry,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
2 szklanki gorącej wody,
3 łyżki soku z cytryny,
łyżka cukru, sól. pieprz, 1/2 łyżeczki cynamonu,
1/4 łyżeczki goździków
FIX do gulaszu (Knor lub Winiary).

Przygotowanie

Kurczaka podzielić na niewielkie kawałki i polać sokiem z cytryny wymieszanym z goździkami, cynamonem, fixem i pieprzem.
Zostaw w zalewie na 1/2 godz. w chłodnym miejscu.
Obsmaż w rondlu na rozgrzanym oleju.
Wyjmij mięso a na pozostałym oleju zeszklij cebulę pokrojoną w kostkę dodać pomidory pokrojone, cukier, wodę i koncentrat.
Gdy się zagotuję dołóż mięso.
Duś pod przykryciem na małym ogniu do miękości.
Podawać z makaronem może ziemniaczkami.
PYCHA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: