Hamburger z łososiem

Składniki

30 dkg filetów z łososia3 łyżki + 1/2 szklanki sosu tatarskiego2 łyżki posiekanego świeżego kopru1/5 łyżeczki pieprzu i soli1 łyżeczki startej skórki cytrynowej2 łyłeczki posypane sezamem1/2 czerwonej cebuli4 listki sałaty

Przygotowanie

Cebulę pokroić w cienkie piórka.Zmiksować łososia z 3 łyżkami sosu tatarskiego,1 łyżką koperku,solą i pieprzem.Masa powinna być gładka.Uformować 2 kotleciki,upiec je na grillu lub usmażyć na patelni.
Resztę sosu tatarskiego wymieszać z łyżką koperku,oraz skórką z cytryny.Połówki bułeczek podpiec na grillu lub w piekarniku,aby były chrupiące i posmarować je sosem.Na spodkach bułeczek ułożyć kotleciki,posypać cebulą i obłożyć sałatą i przyłożyć drugą częścią bułki ,również posmarowaną sosem.

Taki "hamburger" z całą pewnością będzie o niebo lepszy od spożywanych przez nasze dzieci w przygodnych budkach.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: