Najprostsza zapiekanaka ziemniaczana

Składniki

ziemniaki (ok. 6-8 sporych)
dwie duże cebule
żółty ser
masło
sól i pieprz
Ewentualnie:
pierś z kurczaka
pieczarki

Przygotowanie

Ziemniaki obrać i pokroić w plastry. Cebuę pokroić w krążki. Żółty ser zetrzeć na tarce.
Starannie wysmarować maslem naczynie żaroodporne.
Układać warstwy:ziemniaki, cebula, żółty ser itd do wykończenia składników. Na samym wierzchu ułożyć ser. Każdą warstwę posypać solą i pieprzem. Miedzy warstwami ułozyć kilka kawałeczkow masła (żeby zapiekanaka nie byla sucha).
Nagrzać piekarnik i piec ok 60 minut.

Zapiekanaka może stanowić osobne danie, lub może być dodatkiem do kurczaka. Można także podsmażyć kurczaka i udusić pieczarki i dodać to jako kolejne warstwy zapiekanki.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: