Składniki
3 duże młode ziemniaki
5 jajek
pęczek szczypiorku lub cebulki
sól i pieprz
oliwa z oliwek
Przygotowanie
-Ziemniaki obrać, pokroić w kosteczkę i ugotować w osolonej wodzie. -Jajka roztrzepać w misce, dodać ugotowane ziemniaki, poszatkowany szczypiorek i przyprawy. -Wlać na nieprzywierającą patelnię skropioną wcześniej oliwą z oliwek, przykryć i smarzyć na małym ogniu aż wierzch sie zetnie, następnie za pomocą przykrywki lub talerza delikatnie obrócić i podsmarzyć jeszcze trochę, aż do ścięcia.
SMACZNEGO!!! Do placka można dodać przed smażeniem pokrojone w kosteczkę pomidory, paprykę, pieczarki, cebulę, cebulę czerwoną, ser żółty lub co kto lubi. Podawać ze świerzymi pomidorami lub ketchupem. Przepis jest niezwykle prosty a placek wyśmienity!!! Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk 😉
