Ryba w ananasie

Składniki

ok. 5 płatów ryby mrożonej (zależy od uznania) u mnie przeważnie panga biala lub czerwona
puszka ananasów w kostkę
jajko
mąka ziemniaczana
olej (do smażenia)
4 duże cebule
4 łyżki ketchupu (łagodny)
sól, pieprz, papryka w proszku słodka

Przygotowanie

Rybę rozmrozić, pokroić na 3 części, posolić, popieprzyć. Panierować w mące potem w jajku i smażyć na gorącym oleju. Ryby układać w garku. Na tej samej patelni (nie myjąc jej po smażeniu ryb) zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę- doprawić papryką, dodać ananasy (bez soku) dusić razem ok5-7 minut, potem dodać sok z ananasa i 4 łyżki ketchupu wszytsko dusić jeszcze 10 min od casu do czasu mieszając. Zalać ryby przykryć pokrywką i odstawić do lodówki najlepiej na noc, Dlatego, aby ryby przeszły tą cebulką i ananasami. Podawać na ciepło lub na zimno. SAMCZNEGO !!!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: