Dietetyczny obiadek do syta

Składniki

Na 2 osoby:
– paczka mrożonych warzyw
(ja użyłam mieszanki marchewki, brokuła i kalafiora z Hortexu)
– nieduża główka sałaty
– 1/2 średniego pomidora
– 1 pojedyncza pierś z kurczaka
– sól ziołowa
– pikantna przyprawa do kurczaka
– oliwa z oliwek extra virgin
Dressing:
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżka octu winnego
– 1 łyżeczka musztardy
– 1 łyżeczka miodu
– 1 łyżeczka soli ziołowej
– 1 łyżeczka ulubionych suszonych ziół
(ja używam bazylii lub prowansalskich)
– 2 szczypty dowolnego pieprzu

Przygotowanie

– do garnka wkładamy słoneczko do gotowania na parze lub metalowe sitko, wlewamy wodę tak żeby nie sięgała słoneczka. – do wody dodajemy 1 łyżkę oliwy z oliwek i 1 łyżeczkę soli ziołowej, zagotowujemy. – kiedy woda zawrze na słoneczko wysypujemy mrożone warzywa i opruszamy solą ziołową, gotujemy na parze do miękkości.

– na patelnie wylewamy niewielką ilość oliwy i rozgrzewamy, należy uważać żeby jej nie przypalić bo zepsuje to smak. – pierś kroimy w kawałki według uznania i kładziemy na rozgrzaną oliwę, opruszamy lekko solą ziołową i obficie przyprawą do kurczaka. smażymy.

– sałatę dzielimy na liście i myjemy pod bieżącą wodą, drzemy na kawałki i przekładamy do miski. – pomidora kroimy w kosteczkę. – składniki na dressing wkładamy do małego słoiczka, np. po przecierze i energicznie wstrząsamy. – łączymy sałatę, pomidora i dressing.

– przed podaniem warzywa gotowane na parze można skropić oliwą spod kurczaka.
SMACZNEGO!!!! Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk😉

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: