Sałatka owocowo-korzenna

Składniki

2 winne jabłka,
2 dojrzałe gruszki,
200 g mrożonych truskawek,
200 g mrożonych malin,
3 łyżki cukru pudru,
1 łyżeczka soku z cytryny,
2 łyżki winiaku lub rumu,
1 łyżeczka przyprawy korzennej (imbir, cynamon, gożdziki)

Przygotowanie

Maliny – nie rozmrożone, ale w około 20 minut po wyjęciu z zamrażalnika – miksujmy, dodajemy 2 łyżki cukru pudru i przyprawę korzenną. Gruszki i jabłka obieramy, wycinamy gniazda nasienne, krajemy w paski kropiąc sokiem z cytryny i winiakiem. Truskawki (również w 20 minut po wyjęciu z zamrażalnika) krajemy na połówki i dodajemy do jabłek i gruszek. Dodajemy cukier puder, delikatnie mieszamy. Na koniec zalewamy całość musem malinowym. Podajemy po godzinnym chłodzeniu w lodówce.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: