Zapiekanka ryżowa

Składniki

3-4 woreczki ryżu
0,5 kg pieczarek
2 piersi z kurczaka
1-2 cebule
0,5 kg żółtego sera (np. Gouda)
1 pęczek pietruszki

Przygotowanie

Ryż ugotować i pozostawić do przestygnięcia. Podsmażyć pieczarki, cebulkę i dodać do ryżu. Podsmażyć pokrojone w kostkę piersi kurczaka również dodać do ryżu. Pietruszkę posiekać i dodać do reszty. Starkować ser część dodać do ryżu część zostawić. Składniki wymieszać, a wierzch przysypać pozostałą ilością startego sera. Piec w piekarniku 180 stopniach. Około 30 minut.

Co do piersi z kurczaka jak są podwójne to wystarczy jedna.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: