Placek Ewuni- Pyszności

Składniki

100g masła, 100g cukru, 3 jajka, 150g mielonych orzechów laskowych albo włoskich/ lepsze laskowe/, 1 mały proszek do pieczenia, 1 cukier waniliowy, 60g kakao- instant, konfitura żurawinowa- słoik, 300g śmietany kremówki, wiórki czekoladowe.

Przygotowanie

Zmiksować cukier z tłuszczem, dodawać po jednym żółtku stale miksując, orzechy wymieszane z proszkiem i kakao. Wymieszać dokładnie na jednolitą masę.Przełożyć do średniej tortownicy. Piec w nagrzanym piekarniku w 180 st.ok. 35 min.
Na wystudzony placek wyłożyć konfiturę, na to ubitą śmietankę i posypać wiórkami czekoladowymi.

Zamiast żurawinowej- może być każda inna, dowolna konfitura- jednak najlepiej smakuje z tą pierwszą.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: