Polewka winna

Składniki

1 butelka białego wytrawnego wina,
250 ml wody,
10 dag rodzynków,
10 dag migdałów,
3-4 żółtka,
10 dag cukru pudru.

Przygotowanie

Migdały sparzyć, obrać ze skórki, zetrzeć. Wino połączyć z wodą, zagotować, wlewać powoli do utartych z cukrem żółtek szybko mieszając trzepaczką, dodać opłukane rodzynki i migdały. Podawać z biszkoptami.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: